「きんつば」の由来は、縁起のよい「金」と、日本刀の「鍔」の字とされていて、「縁起がよく滑らない」幸運をもたらすお菓子です。それに学問の神様菅原道真公が愛した花の「うめ」を組み合わせました。

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菓子処めいじや
山口県防府市上天神町2-5
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